KAI Shun Premier Tim Mälzer, Kochmesser 20cm
Artikelnummer: TDM-1706
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Lieferzeit: 3 Tag(e)Beschreibung
Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrücken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, eingearbeitet.
Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden.
Zusätzliche Produktinformationen
- Produkttyp
- Messer
- Produktkategorien
- Kochmesser
- Produktserie
- Shun Premier Tim Mälzer
- Herstellungsverfahren
- Handgeschmiedet
- Material der Klinge
- VG Max Stahl und von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt
- Klingenlänge [cm]
- 20.0
- Grifflänge [cm]
- 12.0
- Material des Griffes
- Wallnuss-Pakka